Servier-Empfehlungen Serviertemperatur : 14°C
Gastronomie : Walliserteller, rotes Fleisch, Fondue Bacchus und Fondue Bourguignonne, Alpkäse

Reifungspotential : 2 - 8 Jahre

Degustationsnotizen

Farbe : Leuchtendes Rubinrot bis ins Violette spielend
Bouquet : Komplex, subtiles Waldbeeren-Aroma begleitet von einer schwach rauchigen Note
Gaumen : Kräftig, vollmundig und rund, mit feinen Tanninen versehen
Spezielles : Alkoholische Gärung im Chromstahl-Behälter und Ausbau im Holzfass